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peperoni alla griglia con rucola
ОглавлениеIngredienti per 6 pasti
1 cipolla rossa
½ limone
1 grande cucchiaio di miele liquido mite
2 grandi cucchiai di olio d'oliva
Sale e pepe appena macinato
4 peperoni (2 arancio e 2 rosse)
1 manciata di rucola (come i 30 grammi.)
La sequenza di preparazione
Sbucciate la cipolla e tritateli finemente. limone brandello a metà, stretta e 2 grandi succo cucchiaio di misura. Con cipolle, miele, olio d'oliva, sale e pepe, mescolare per ottenere una salsa.
Pulire i peperoni in acqua, in quarti, eliminare i semi e posizionare con il lato di pelle su una teglia da forno.
Sotto la riscaldato, preriscaldato arrosto griglia fino a quando la pelle è nera e vesciche. Togliere, coprire con un panno umido e lasciare umido per 10 minuti. Poi nasconde i quarti di pepe e mescolare con la salsa. Aggiungere sale, pepe e lasciare agire per 30 minuti.
Nel frattempo razzo pulito in acqua, girare asciutta e priva di steli grossolani, chop, se lo desideri in pezzi di dimensioni morso. mescolare appena prima di servire, sotto i quarti di pepe e preparare le verdure.