Читать книгу Cocina de Invierno - Bernhard Long - Страница 17

Ingredientes para 4 comidas

5 patatas ( así. 100 gramos)

6 cucharada de aceite grande

500 g de filetes de pavo relleno con masa de pan y horneado relleno de manzana (en el rack de refrigeración)

1 bolsas (100 gramos) fresca mezcla de invierno

1 sockets (425 ml) gigante blanco frijoles

Sal y pimienta del molino

4 5 cuchara grande brillante vinagre balsámico

1 punta de cuchillo azúcar

El proceso de preparación

Limpie las patatas en agua y en agua hirviendo . Hervir 20 minutos, cocinar. Vaciar las patatas, disuadir y Peel. 2 cuchara grande de aceite en una sartén y calentar. Freír la carne es todo alrededor y en calor bajo a alrededor. 12 minutos más el asado.

Ensalada mezclar en agua limpia y seca de hilado. Los frijoles en un colador, enjuague y drene. 4 patatas en cube crush. 1 cuchara grande de aceite en una sartén y calentar. Cubos de patata es, a su vez, hasta que estén dorados, con sal y pimienta recién molida, pimienta.

1 patata por frotación o una papa, pulse el botón de impresión. Vinagre y 2 3 cuchara grande de agua bajo la agitación, la patata con sal, pimienta recién molida y la zafra. 3 cuchara grande incluyendo aceite beat.

Retire la carne, deje que se enfríe un poco y picar en rodajas. Cubos de papa, frijoles y ensalada de mezcla. En un plato. Para preparar la carne. Verter un poco de la vinagreta. Vinagreta residual el alcance adicional.