Читать книгу Party køkken Ohøj - Bernhard Long - Страница 132

Serverer 4

1/2 Beet karse

1/4 bundt purløg

2-3 stilke af persille

375 gram Magerquark

2-3 spsk mælk

Salt og friskkværnet peber

1 kan (212 ml) majs kerner

2 mellemstore gulerødder

1/4 icebergsalat (så at den. 175 gram)

1 Pack Wrap tortillas (4 stk med hensyn til. 245 gram)

170 g kalkunbryst skåret (meget tynde skiver)

bagepapir

Fremstillingen sekvens

Først Forvarm ovnen rør, Køkken Komfur: El-komfur: 200 ° C / med konvektion: 175 ° C / Gas på:. Sæt omskifter 3 Skyl brøndkarse med koldt vand og skær dem med en saks fra sengen. Vask purløg og persille og ryst den tør. Hacke persille. Nu du udfylde kvark og mælk i en skål, rør både glat med et piskeris og smag til med salt og peber fra.

nu skære purløg med en saks i små ruller direkte på ostemassen. Giv brøndkarse og persille og bland alle under. Så du hælder majs i en sigte og lad ham afløb. Skræl gulerødderne og vaske dem. Rasp hende nogenlunde på budget rivejern. Gips stadig salat, vaske det og lad det dræne godt. Nu skære dig det i tynde strimler.

Skær tortillas hinanden og sprede dem på en bageplade. Varme det i opvarmet, forvarmet ovn i hensyn til. 1 minut. Placer tortillas så side om side på en arbejdsflade. Tricks flødeost på tortillas og altid overlade det en måde omkring det. 2 cm bred kant fri. Spread succession salat strimler, revne gulerødder, majs og kalkunbryst skåret det.

Nu kan du rulle ned tortillas. Skæring hver rulle i 2 halvdele. Wrap ombrudt fast i hver et stykke pergament papir, så de vil ikke falde fra hinanden. Drej begge papiret ender til (at spise en ende genåbne). Tip: Hvis du vil flytte du pakke de bedste wraps i en madkasse. Lege gerne gulerødder og cherrytomater til gnave det.