Читать книгу Party køkken Ohøj - Bernhard Long - Страница 152

Serverer 4

4 skiver toast

2 spsk smør

1 moden pære

4 skiver af kogt skinke

4 skiver Gouda ost

4 spsk tranebær

Purløg til pynt

Fremstillingen sekvens

riste brødskiver i brødrister og pensel med smør. ren, kvartal og kerne af pære i vand. Skær kvartaler i kolonner.

Hver skive toast med skinke, pære skiver og ost besætte. I den opvarmede, forvarmet ovn rør, Komfur (el-ovn: 200 ° C / med konvektion: 175 ° C), så den. flosset 4 minutter.

Pipette 1 spsk tranebær på toasts og pynt med purløg.