Читать книгу Party keittiö Ahoy - Bernhard Long - Страница 50

palvelee 4

400 grammaa smetanaa

4 ruokalusikallista maitoa

4 ruokalusikallista viinietikkaa

1 rkl karkeaa sinappia

1 rkl keskikokoinen sinappia

1 rkl hunajaa

Suolaa ja vastajauhettua pippuria

1 kurkku

400 grammaa porkkanoita

1 pää jäävuorisalaatti

400 grammaa ulkofileetä

1 keskikokoinen sipuli

1 rkl auringonkukkaöljyä

1 tl Sambal Oelek

Valmiste sekvenssi

Sekoita kermaviilikastiketta, maito, etikka, sinappi ja hunaja. kausi raskaasti suolalla ja pippurilla.

puhdas kurkku vesi, puhdas ja leikkaa viipaleiksi. Porkkana kuori, puhdasta vettä ja ritilä suikaleiksi. Salaatti Clean, puhdas vesi ja leikkaa suikaleiksi. puhdasta lihaa vedessä, kuivaa ja leikkaa suikaleiksi. Sipuli kuori ja leikataan renkaiksi.

Öljy lämpöä pannulla. Liha käännyttäessä niin. sauté 4 minuuttia voimakkaasti. 3 minuutin kuluttua lisätään sipulirenkaita. Mausta suolalla ja sambal Oelek.

Karkaistu salaatin ainekset vuorotellen korkea Salatschale