Читать книгу Party keittiö Ahoy - Bernhard Long - Страница 55

palvelee 4

125 grammaa voita tai margariinia

70 grammaa sokeria

1 ripaus suolaa

2 pakettia vaniljasokeria

3 munaa (koko M)

250 grammaa Spelttivehnä jauhoja (Type 630)

1 hieman kasata tl leivinjauhetta

300 millilitraa piimä

1 käsittelemätöntä orgaanista sitruunan

500 grammaa täysmaitoa jogurtti

70-75 grammaa nestemäistä hunajaa

1 kg hedelmiä (esim. B., kesä luumut, nektariinit aprikoosit ja karhunvatukka)

1 rkl tomusokeria

Lemon koristella

Öljy vohvelirauta

Valmiste sekvenssi

Rasvaa, sokeria, suolaa ja 1 paketti vaniljasokeria kuohkeaksi kanssa vispilä käden mikseri. Munat yksi sekoita. Jauhot ja leivinjauhe vuorotellen sekoita piimä. Taikina niin. turvota 20 minuuttia.

puhdas sitruuna huolellisesti vedellä ja kuivaa se. Shell hieroa hieno. Leikkaa sitruuna puoliksi ja purista mehu. Jogurtti, sitruunan kuori, hunaja ja 2 ruokalusikallista sitruunamehua.

lukea karhunvatukat, huolellisesti puhtaalla vedellä ja valua. Puhdas luumut, nektariinit ja aprikoosit vedessä, leikkaa kahtia, irrota kivet ja leikkaa hedelmäliha sarakkeisiin. Sekoita hedelmät, jäljellä sitruunamehua ja 1 paketti vaniljasokeria yhdistelmä.

Suorakulmainen vohvelirauta (12 x 21 cm) lämmin, erittäin ohut auspinseln öljyllä. antaa 2-3 ruokalusikallista taikina päälle keskelle suorakulmioita ja helposti levitä ulospäin. Peräkkäin kussakin niin. 2 minuuttia paista 12 vohveleita kunnes kultainen. Vohvelit pudistele tomusokeria.

Kahden kiekon dollop jogurtti ja jotkut hedelmäsalaattia lautasille valmistautua. mahdollisesti koristele sitruunamelissa. Sekalaiset vohveleita, jogurttia ja hedelmäsalaattia rikas nyt.