Читать книгу Party keittiö Ahoy - Bernhard Long - Страница 59

palvelee 4

2 ruokalusikallista nestettä hunajaa

7 rkl appelsiinimehua

400 grammaa siemenettömiä viinirypäleitä (esim.B. grün ja sininen)

3 pientä banaaneja (niin. 500 grammaa)

100 g maitosuklaa

Hunaja Almond Nougat (z.B. "Toblerone")

125 grammaa mascarpone

1 tl vanilja

1-2 ruokalusikallista sokeria

100 grammaa kuohukerma

Mint koristeluun

Valmiste sekvenssi

Hunaja ja 5 ruokalusikallista appelsiinimehua sekoitetaan. puhdasta viinirypäleet veteen, kuivaa, nyppiä pois varret ja leikkaa kahtia. Banaani kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Hedelmät ja hunaja appelsiinimehu sekoitetaan. joten anna heidän mennä 15 minuuttia.

Vuodesta sitten. vähentää 1/4 suklaan kuorimaveitsellä kiharat. Toiset suklaa hienoksi. Mascarpone 2 rkl appelsiinimehua, vanilja ja sokeri tasaiseksi. Vatkaa kerma vaahdoksi. nosta kanssa hienonnettu suklaa mascarponevaahtoa.

Hedelmäsalaattia ja mascarponevaahtoa laadittu neljä pientä ruokia, Pirskota kunkin joitakin kastiketta. Koristele Schokolöckchen ja minttu.