Читать книгу Party keittiö Ahoy - Bernhard Long - Страница 62

palvelee 4

70 grammaa sokeria

30 grammaa kaurahiutaleita

1 lime

200 grammaa vadelmia

800 grammaa aprikoosit

3-4 ruokalusikallista hunajaa

170 grammaa täysmaitoa jogurtti

30 grammaa tomusokeria

jotkut alumiinifolio

Valmiste sekvenssi

70 grammaa sokeria karamellisoitua kunnes kullanruskeaksi pannulla. antaa puuroa karamelli. painottaa puuroa hauras alumiinifoliota, annetaan jäähtyä.

hot puhtaan kalkkia vedellä ja kuivaa. Lime kuori vetää zester, Hienonna. Leikkaa kalkkia puoli ja purista.

Vadelmat poimitaan. Leikkaa puolet vadelmat kahtia. puhdasta aprikoosit vedessä, leikkaa kahtia, kiveä ja hienoksi sarakkeet. Aprikoosit ja vadelmat 3 ruokalusikallista limen mehu ja hunaja siitä. marinoida 5 minuuttia.

Samaan jogurtti ja loput limen mehu, huivit ja sekoita tomusokeri. Hauras murentua karkeaksi. antaa aprikoosi kiilat ja vadelmat kulhoon ja ripottele kaurahiutaleita hauras. Koska kalkki jogurtti rikas.