Читать книгу Parti kök Ahoy - Bernhard Long - Страница 132

4 portioner

1/2 Beet cress

1/4 gäng gräslök

2-3 stjälkar av persilja

375 g Magerquark

2-3 matskedar mjölk

Salt och nymalen peppar

1 burk (212 ml) majskorn

2 medelstora morötter

1/4 isbergssallad (så till. 175 gram)

1 Pack Wrap tortillas (4 stycken som till. 245 gram)

170 gram kalkonbröst skivade (mycket tunna skivor)

smörpapper

Beredningen sekvensen

Golvvärme först ugnen röret, spis före: elektrisk ugn: 200 ° C / med konvektion: 175 ° C / gas märke 3. Skölj vattenkrasse med kallt vatten och skär dem med sax från sängen. Tvätta gräslök och persilja och skaka den torr. Hacke persilja. Nu kan du fylla ostmassa och mjölk i en skål, rör både slät med en visp och smaka av med salt och peppar från.

Nu skär gräslök med sax i små rullar direkt på ostmassan. Ge vattenkrasse och persilja och blanda allt under. Då du häller majs i en sil och låt honom rinna. Skala morötterna och tvätta dem. Rasp henne ungefär på en budget rivjärn. Plåster fortfarande sallad, tvätta den och låt den rinna av väl. Nu kan du skär den i tunna strimlor.

Skär tortillas varandra och sprida dem på en bakplåt. Värm den i uppvärmt, förvärmd ugn för att det. 1 minut. Placera tortillas sedan sida vid sida på en arbetsyta. Lurar cream cheese på tortillas och alltid lämna det en väg runt det. 2 cm bred bård fri. Spread följd sallad remsor, rivna morötter, majs och kalkonbröst skivas det.

Nu kan du rulla ner tortillas. Skära varje rulle i 2 halvor. Linda wraps stadigt i varje en bit bakplåtspapper, så att de inte kommer att falla sönder. Vänd både på papper ändar till (för att äta ett slut återuppta). Tips: Om du vill flytta du packar de bästa wraps i en matlåda. Lege velat morötter och körsbärstomater för knapra det.