Читать книгу Parti kök Ahoy - Bernhard Long - Страница 134

4 portioner

En stor morot

en sallad

2 tomater

1 knippe gräslök

170 g mager färskost (13% fett)

100 gram mager yoghurt

2-3 msk pepparrot (glas)

Salt och nymalen peppar

En förpackning med 4 Vete Wraps (så att 280 gram den.)

8 skivor Kassel-snitt (15 gram)

smörpapper

kök sträng

Beredningen sekvensen

Morot skal, rent vatten och galler grovt. 12 Salladsblad lossa, rent vatten och klappa torrt. Rena tomater i vatten och skär i tärningar. rena gräslök i vatten och skär i rullar.

Färskost, yoghurt och pepparrot mix. Krydda med salt och peppar och rör om i gräslök. Wraps sekventiellt i en icke-het grill från varje sida så. upphettning 20 sekunder.

Wraps med cream cheese Brush. Med 2 skivor Kassel show, morötter och tomater sprida ut och täck med salladsblad.

Wraps 2 sidor så det. 2 cm vända, rulla upp ordentligt från en öppen sida, halv och linda i ena änden på bakplåtspapper. slips med kök garn.