Читать книгу Parti kök Ahoy - Bernhard Long - Страница 142
Toast med mango chutney, get Gouda, kycklingbröst, mango och gräslök
Оглавление4 portioner
En mogen mango
1/2 gäng gräslök
2 msk smör
4 skivor (som. 25 gram) rostat bröd
6 msk mango chutney
8 skivor get Gouda ost
4 skivor kycklingbröst nedskärningar
Beredningen sekvensen
Mango klippt från sten. Massa skal och skär halv i skivor. Använd alla återstående mango annars. rena gräslök i vatten, klappa torrt och skära mindre.
Hälften smör värme i en stor stekpanna. steka 2 skivor rostat bröd i det tills krispiga, ta bort. Resten av smöret i stekpanna värme, lökgratäng ytterligare 2 skivor rostat bröd i det tills krispiga, ta bort.
Segment av toast med vardera 1/2 msk mango chutney Brush. Med 2 skivor get Gouda och 1 skiva kött ockupera. Strö med gräslök.
