Читать книгу Parti kök Ahoy - Bernhard Long - Страница 135
Mango curry wraps med fläskfärs och romansallad
Оглавление4 portioner
1 kan (212 ml) sockermajs
2-3 vårlökar
4 Tortilla Wraps (vete kakor som. 70 gram)
1 msk olja
350 gram hackat fläskkött
Salt och nymalen peppar
En mini romansallad
4 msk mango chutney (glas)
1/2 tsk curry
Bakplåtspapper eller aluminiumfolie
Beredningen sekvensen
Majs i ett durkslag, skölj och avlopp. Vårlök, rengöras i vatten och skär i ringar.
Tortilla Wraps sekventiellt i en stekpanna utan fett på varje sida så att. upphettning av 15 sekunder. Då Hetta upp oljan i stekpanna och Mett så däri sagt. sauté 5 minuter smulig. Lauchzwiebeln mitanbraten 2-3 minuter. Majs rör. Krydda med salt och peppar.
Sallad Rent, rent vatten, snurra torr, skuren i strimlor. Chutney och curry uppståndelse. Wraps så Brush. Sallad och Mettmasse mix, spridas på wraps. Två motsatta sidor slå om fyllningen, sedan rulla upp ordentligt från den andra sidan. I pappersform eller folieförpackningen och skär i två halvor.
