Читать книгу Parti kök Ahoy - Bernhard Long - Страница 51

Färsk frukt sallader är riktiga vitaminbomber: fruktig, söt, läckra och friska. Allt detta är fruktsallad. antingen som en uppfriskande sommar mellanmål, hälsosam frukost eller en läcker dessert, har fruktsallad många varianter. Vi alla älskar fruktsallad - speciellt på sommaren, eftersom det finns frukt i överflöd! Men även på våren, hösten och vintern kan kombineras från säsongens frukter en läcker fruktsallad. Helt enkelt favorit frukter hugga och förfina ditt humör med hackade nötter, chokladsås, vaniljkräm eller yoghurt. Speciellt på vintern är att äta massor av färsk frukt för att utveckla tillräckligt försvar mot förkylningar. Normalt skulle bara en bit av frukt, såsom ett äpple eller ett päron att äta. Genom aptitretande fokuserade fruktsallader men de kom för stark och blir så på god väg några extra vitaminer. Men även under sommar väl kyld fruktsallader med färsk trädgård producera är mycket eftertraktade. Man kan rena fruktsallader, laga mat med vaniljsås eller is. Mycket dekorativa är också ihålig melon, där fruktsallader. I en kall buffé frukt sallader inte bör missas. Fruktsallad är också en idealisk följeslagare för våfflor och crepes. Bläddra igenom de stora receptidéer och bli inspirerad!