Читать книгу Ich helf Dir kochen - Hedwig Maria Stuber - Страница 115

Hat einen Fettgehalt (pflanzlicher oder tierischer Herkunft) von mindestens 99 Prozent, auch davon dürfen höchstens 3 Prozent Milchfett sein. Da Margarineschmalz praktisch kein Wasser enthält, wird es wie Butterschmalz zum Kochen und Braten verwendet.

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Verschiedene Öle (von links nach rechts): Sonnenblumenöl, Leinöl, Sesamöl, Olivenöl, Walnussöl, Kürbiskernöl