Читать книгу Weber's Grillbibel Vol. 2 - Jamie Purviance - Страница 38

SEAFOOD FÜR DEN GRILL

FESTFLEISCHIGE FILETS & STEAKS

• Lachs

• Schwertfisch

• Seesaibling

• Thunfisch

• Zackenbarsch

MITTELFESTE FILETS & STEAKS

• Goldmakrele

• Heilbutt

• Red Snapper

• Seeteufel

ZARTE FILETS

• Dorade

• Forelle

• Kabeljau

GANZE FISCHE

• Dorade

• Forelle

• Red Snapper

• Wolfsbarsch

• Zackenbarsch

MEERESFRÜCHTE

• Austern

• Garnelen

• Hummer

• Jakobsmuscheln

• Miesmuscheln

• Tintenfisch/Kalmar

• Venusmuscheln