Читать книгу Voetspore 2 - Johan Badenhorst - Страница 11

Iets om die kinders mee besig te hou.

Voorbereidingstyd 10 minute • Gaarmaaktyd 20 minute

Genoeg vir 6 mense

12 sosastiestokkies

12 Weense worsies

600 ml bruismeel

5 ml (1 t) sout

1 eier, geklits

15 ml (1 e) kookolie

400 ml water

kookolie vir diepbraai

Steek die sosatiestokkies in die lengte deur die worsies. Sif die meel en sout saam, en maak ’n holte in die middel daarvan. Voeg die eier, olie en water geleidelik by. Meng deeglik en voorkom dat daar klonte vorm. Verhit die olie in ’n swaarboompot. Bedek die worsies met die deeg en braai dit in die olie tot goudbruin. Dreineer op papierhanddoek en sit voor met tamatiesous.