Читать книгу ШИРИНЛИКЛАР МАМЛАКАТИ - - Страница 32

200 гр сариёғ ёки маргарин, 150 гр шакар пудраси, 5 дона тухум оқи, 200 гр туйилган бодом, 140 гр ун (иложи борича олий навли), смородина мураббоси

Шоколадли помада: 5 та тухум сариғи, 150 гр шакар пудраси, 100 гр шоколад.

Сариёғ ёки маргарин шакар билан аралаштирилиб, кўпик ҳолига келтирилади ва устига бодом, тухум оқи ва ун сепилади. Ушбу масаллиқ енгил аралаштирилиб, тайёр бўлгач, ёғ суртилган ва ун сепилган патнисга солинади. Ўртача оловда тайёр бўлган хамирга мураббо суртилиб, шоколадли помада қуйилади. Помадка қотганидан сўнг, бисквит тўғри бўлакларга бўлиниб чиқилади.

Шоколадли помадка: тухум сариғи шакар билан аралаштирилиб устига эзилган шоколад солинади ва яна аралаштирилади.