Читать книгу ШИРИНЛИКЛАР МАМЛАКАТИ - - Страница 41

50 гр сариёғ ёки маргарин, 1 дона тухум, 250 гр шакар пудраси, 30 гр ванилин шакари, 30 гр какао кукуни, 0,25 л сут, 250 гр ун (иложи борича олий навли), 15 гр ош содаси, 60 гр туйилган ёнғоқ, мева шарбати, жем ёки мармелад.

Сариёғ ёки маргарин, тухум, шакар пудраси ва ванилин кўпиртирилиб, устига какао кукуни, сут, ош содаси қўшилган ун ва ёнғоқ солиниб аралаштирилади ва хамир қорилади. Тайёр бўлган хамир ёғ суртилган ва ун сепилган патнисга солиниб қиздирилган духовкада пиширилади.

Тайёр бўлган масаллиқ иккига бўлинади ва мева шарбатига ивитилиб, жем суртилади. Кейин бир-бирига бирлаштирилади. Бисквит бўлакларга бўлиниб, устига шакар пудраси сепиб чиқилади.