Читать книгу Рецепты в термосе - - Страница 8

(Нежные творожные оладьи с ягодным топпингом)

Ингредиенты на 2 порции:

– 200 г творога (9%)

– 1 яйцо

– 2 ст. л. муки

– 1 ст. л. манки

– 1 ч.л. ванильного сахара

– Щепотка соли

Для соуса:

– 100 г свежей малины

– 1 ч.л. мёда

– 1 ч.л. лимонного сока

Инструменты:

– Термос 1 л

– Силиконовая форма для сырников

– Марля или пергамент

Приготовление:

1. Творог протрите через сито, смешайте с яйцом, мукой и манкой.

2. Сформируйте сырники, выложите в форму, застеленную марлей.

3. В термос налейте кипяток (500 мл), установите форму сверху.

4. Закройте крышкой, оставьте на 40 минут.

5. Для соуса разомните малину с мёдом и лимонным соком.

Пищевая ценность на порцию:

– Калории: 240 ккал

– Белки: 18 г

– Углеводы: 25 г

– Жиры: 8 г

Советы:

Для пышности добавьте 1/4 ч.л. разрыхлителя

Подавайте со сметаной и свежей мятой

Хорошо замораживаются – разогревайте на пару

Вариации:

С черникой: замените малину на чернику

Диетические: используйте творог 0% и рисовую муку

С корицей: добавьте 1/2 ч.л. в тесто