Читать книгу Вкус магии - - Страница 18

Энергия/эмоция: гармония, исцеление, внутренняя сила

Ингредиенты:

Листья салата (микс) – 50 г (~10 ккал)

Авокадо – 50 г (~80 ккал)

Огурец – 50 г (~8 ккал)

Зеленый болгарский перец – 30 г (~10 ккал)

Спирулина порошок – ¼ ч.л. (~5 ккал)

Лимонный сок – 1 ч.л. (~2 ккал)

Оливковое масло – 1 ч.л. (~40 ккал)

Соль, перец – по вкусу

Съедобные зеленые цветы или микрогрин – для украшения (~5 ккал)

Общая калорийность: ~160 ккал

Приготовление:

Салатные листья промыть и обсушить.

Огурец и перец нарезать тонкими ломтиками.

Авокадо нарезать кубиками и слегка посыпать спирулиной, аккуратно перемешать.

В миске соединить все овощи, добавить лимонный сок и оливковое масло, слегка перемешать.

Выложить на тарелку, украсить съедобными цветами или микрогрином.

Ритуал: перед едой вдохнуть аромат салата, представить, как зеленый цвет наполняет тело гармонией и внутренней силой, есть медленно, ощущая каждый кусочек.