Читать книгу Вкус магии - - Страница 2
1. Радужный смузи (1 порция, ~250–300 ккал)
ОглавлениеЭнергия/эмоция: пробуждение радости, творчества и гармонии
Ингредиенты (по слоям):
Красный: 50 г клубники (~16 ккал)
Оранжевый: 50 г моркови (~20 ккал)
Жёлтый: 50 г манго (~35 ккал)
Зелёный: 30 г шпината + 50 мл яблочного сока (~15 ккал)
Голубой: 50 г черники (~29 ккал)
Фиолетовый: 30 г ежевики (~15 ккал)
100 мл миндального молока (~30 ккал)
Общая калорийность: ~160–180 ккал (без сахара; при желании можно добавить 1 ч.л. мёда +20 ккал)
Приготовление:
Каждый слой взбить отдельно в блендере с небольшим количеством миндального молока, чтобы получилась мягкая текстура.
В высокий стакан аккуратно выкладывать слои по цветам: сначала красный, затем оранжевый, и так далее.
Подавать с трубочкой, не перемешивая, чтобы сохранить радужный эффект.
Для ритуала: перед первым глотком закрыть глаза, сосредоточиться на эмоции цвета, вдохнуть аромат и выпить медленно.