Читать книгу Вкус магии - - Страница 8

Энергия/эмоция: радость, бодрость, творческое вдохновение

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 50 г (~190 ккал)

Миндаль – 15 г (~90 ккал)

Кешью – 10 г (~55 ккал)

Сухофрукты (курага, изюм, клюква) – 20 г (~60 ккал)

Мед – 1 ч.л. (~20 ккал)

Корица – ¼ ч.л. (~2 ккал)

Йогурт или растительное молоко – 100 мл (~50 ккал)

Ягоды для подачи (клубника, голубика) – 50 г (~25 ккал)

Общая калорийность: ~492 ккал (при подаче с йогуртом)

Приготовление:

Разогреть духовку до 160°C.

Смешать овсяные хлопья, нарезанные орехи, мед и корицу в миске.

Выложить на противень, застеленный пергаментом, и запекать 15–20 минут, периодически помешивая, чтобы гранола равномерно подрумянилась.

Остудить, затем добавить сухофрукты.

Подавать с йогуртом или молоком, сверху – свежие ягоды, раскладывая их слоями по цветам радуги.

Ритуал: во время подачи закрыть глаза, вдохнуть аромат гранолы и представить, как каждый цвет заряжает энергией и радостью, а затем насладиться медленным первым укусом.