Читать книгу Вкус магии - - Страница 3
2. Черное золото (шоколадный десерт, 1 порция, ~320 ккал)
ОглавлениеЭнергия/эмоция: сила, уверенность, тайна
Ингредиенты:
Тёмный шоколад 70% – 40 г (~230 ккал)
Сливки 10% – 50 мл (~50 ккал)
Какао-порошок – 5 г (~12 ккал)
Сахар или мёд – 1 ч.л. (~20 ккал)
Съедобный золотой блёстки (для декора, по желанию)
Общая калорийность: ~312 ккал
Приготовление:
Растопить шоколад на водяной бане вместе со сливками, пока смесь не станет гладкой.
Добавить сахар или мёд, перемешать.
Вылить в маленькую форму (например, силиконовую формочку) и дать остыть в холодильнике 30–40 минут.
Перед подачей присыпать какао-порошком и украсить золотыми блёстками.
Для ритуала: подать при приглушённом свете, вдохнуть аромат шоколада и съесть медленно, представляя, что тьма превращается в силу.