Читать книгу Вкус магии - - Страница 20

Энергия/эмоция: интуиция, тайна, внутренние открытия

Ингредиенты:

Ежевика – 50 г (~30 ккал)

Черника – 50 г (~29 ккал)

Банан – 50 г (~45 ккал)

Йогурт или кокосовое молоко – 100 мл (~50 ккал)

Мед – 1 ч.л. (~20 ккал)

Агар-агар – 1 г (~3 ккал)

Съедобные фиалки для украшения – 2 шт. (~2 ккал)

Общая калорийность: ~179 ккал

Приготовление:

Банан, чернику и ежевику слегка размять до пюре.

В кастрюле соединить ягоды с йогуртом и медом, добавить агар-агар. Довести до легкого кипения, постоянно помешивая.

Разлить смесь по прозрачным формочкам и остудить 30–40 минут до загустения.

Украсить съедобными цветами перед подачей.

Ритуал: медленно есть десерт, представляя, как фиолетовый цвет раскрывает интуицию и внутренние ресурсы.