Читать книгу Салатный оракул - - Страница 21

Полудесерт, полусалат – идеален для завтрака, но подаётся слоями и подходит в книгу.

Символика:

Овёс – устойчивость и сила

Йогурт – гармония

Ягоды – лёгкость

Банан – благополучие

Гранат – изобилие

Ингредиенты (на 2 порции):

Овсяные хлопья мягкие – 3 ст. л.

Йогурт густой – 200 мл

Банан – 1 шт.

Любые ягоды (малина, черника) – 80 г

Гранат – ¼ плода

Мёд – 1 ч. л.

Калорийность:

Около 170–190 ккал на порцию.

Пошаговое приготовление:

Насыпать овсянку, слегка сбрызнуть йогуртом для мягкости.

Банан нарезать кружочками.

Ягоды промыть.

Гранат очистить.

Соус: мёд + 1 ст. л. йогурта.

Слои:

овсянка

банан

йогурт

ягоды

гранат

Полить медовым соусом. Салат выглядит как утреннее «сокровище», сияющее слоями.