Читать книгу Салатный оракул - - Страница 6

Символика:

Авокадо – гармония и стабильность

Киви – идеи

Морковь – успех

Гранат – процветание

Лайм – обновление

Ингредиенты (на 2 порции):

Авокадо – 1 шт.

Киви – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Гранат – ½ плода

Лайм – ½ шт.

Йогурт – 1–2 ст. л.

Щепотка соли

Калорийность:

Около 150–160 ккал на порцию (из-за авокадо).

Пошаговое приготовление:

Морковь натереть тонкой стружкой.

Авокадо очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лаймом, чтобы не потемнел.

Киви нарезать кубиками.

Гранат очистить.

Соус: Йогурт + капля лаймового сока + соль.

Слои:

киви

авокадо

морковная стружка

гранат

сверху – ложка соуса