Читать книгу Живые витамины в банках - Группа авторов - Страница 82

Перец сладкий.

Маринад: на 1 л воды —

соль – 50 г

мед – 200 г

уксус яблочный – 100 г.

Перец вымыть, удалить семена, нарезать крупной соломкой, плотно уложить в стерильные банки, залить кипящим маринадом, простерилизовать в кипящей воде и закатать.