Читать книгу I Colori Di Un Mondo Ottimista - Logan J. Davisson - Страница 143

Elettroliti o minerali non si perdono solo negli sport agonistici. Anche il vomito frequente, la diarrea o l'eccessiva sudorazione possono portare ad una carenza. Poiché il nostro corpo non è in grado di produrre da solo calcio, cloro, potassio, magnesio e sodio, dipende dall'assunzione di cibo. In linea di principio, il nostro organismo può regolare la corretta e necessaria composizione dei minerali attraverso gli ormoni, perché, per esempio, se il contenuto di elettroliti è troppo alto, allora viene anche escreto più fortemente. Gli elettroliti possono accumularsi, specialmente se la funzione renale è compromessa. In questo modo non vengono più escrete a sufficienza dal nostro corpo. L'assunzione di farmaci può anche influenzare significativamente l'equilibrio minerale e disturbare il livello degli elettroliti. La malnutrizione, l'aumento del consumo di alcool e una funzione disturbata delle ghiandole endocrine portano anche ad una mancanza di elettroliti.

Un guasto dell'elettrolito si verifica quando il valore misurato si discosta significativamente dal livello standard degli elettroliti. Se questo è il caso per un periodo di tempo più lungo, può portare a iperacidità, a una compromissione del sistema nervoso e, nel peggiore dei casi, alla morte per insufficienza degli organi. I disturbi elettrolitici gravi sono solitamente il caso di sodio, calcio o potassio e sono trattati come emergenze mediche.

Un lieve disturbo, come l'iperacidità, può essere facilmente compensato dal consumo di acqua o di vitamine. Se la mancanza d'acqua o la disidratazione è già troppo avanzata e non può più essere compensata.

bevendo, è indispensabile un'infusione contenente elettroliti. Anche una carenza d'acqua di solo il 2% del nostro corpo può causare sintomi come secchezza delle fauci, mal di testa, poca urina, bassa pressione sanguigna e vertigini. Altri sintomi sono alterazione della vista, aggressività, confusione mentale e svenimento. Se non si pone rimedio alla mancanza d'acqua, la lingua si gonfia fortemente e si verifica un delirio. Tuttavia, coloro che garantiscono un'assunzione ottimale di liquidi durante la giornata non hanno di solito problemi con questo. Se non si vuole necessariamente bere acqua vitaminica, si dovrebbero cercare verdure e frutta contenenti pectina e cibi ricchi di fibre alimentari. Sono in grado di legare l'acqua e poi rilasciarla lentamente attraverso l'intestino.

Gli elettroliti controllano il nostro equilibrio idrico nell'organismo, importante per la bile, così come per lo stomaco e il liquido intestinale, il liquido sinoviale e anche per l'acqua cerebrale. Sono di grande importanza per quasi tutti i processi fisici, in quanto si trovano all'interno e all'esterno delle cellule del corpo. A proposito, il nostro sistema nervoso si basa su elettroliti per trasmettere informazioni e impulsi. Attraverso una dieta equilibrata, è possibile assorbire una quantità sufficiente di minerali. Si trovano nella frutta e verdura fresca e nei prodotti integrali. Tuttavia, è essenziale prepararli delicatamente, altrimenti i preziosi ingredienti andranno persi se le verdure vengono bollite troppo a lungo, per esempio, o lavate troppo a lungo sotto il rubinetto. A proposito, i dessert e i prodotti a base di farina bianca non contengono praticamente nessun minerale, motivo per cui il consumo di questi alimenti dovrebbe essere limitato. L'acqua vitaminica è quindi altamente raccomandata, in quanto fornisce al nostro organismo preziose sostanze nutritive e quindi può davvero prevenire molte malattie.