Читать книгу Singleküche für Faule - Martin Kintrup - Страница 10

QUARK & JOGHURT

Quark ist reich an Eiweiß und gleichzeitig kalorienarm | Joghurt enthält etwas weniger Eiweiß, dafür aber mehr Kalzium | beide sind absolute Allrounder und sehr vielseitig einsetzbar | Quark glänzt als Frühstück und als Dessert to go in Zimt-Crunch-Oats (>) und im Tirami-Trifle (>) | als Topfenschmarren mit Beeren (>) ein echter Mehlspeisenhit | Joghurt schmeckt morgens in overnight Bircher-Style- und Erdbeer-Holler-Oats (>/>) sowie in der Frühstücks-Quinoa (>) | perfekt als herzhaftes Topping auf der One-Pot-Pasta Hackfleisch & Joghurt (>) und auf dem eiligen Rote-Bete-Krabben-Eintopf (>) | im Eis ein Genuss: NY-Cheesecake-Eis (>) | Sojaghurt macht Himbeer-Kokos-Oats (>) zu einem veganen Highlight | Varianten: Quark durch isländischen Skyr, Joghurt durch veganen Soja-, Kokos- oder Lupinenjoghurt ersetzen.