Читать книгу Singleküche für Faule - Martin Kintrup - Страница 15

Für 1 Portion

Pro Portion ca. 515 kcal, 16 g E, 22 g F, 59 g KH

Am Vortag 125 g Sojaghurt mit 1 EL Agavendicksaft, 50 g Kokosmilch, 1 EL Zitronensaft und 1 TL Chia-Samen verrühren. 2 EL Müsli-Mischung (z. B. 5-Korn-Müsli) in ein Schraub- oder Bügelglas (ca. 400 ml) füllen, Kokosjoghurt daraufschichten. 2 EL Müsli-Mischung mit 1 EL Kokosraspeln mischen und daraufstreuen. 80–100 g Himbeeren verlesen, vorsichtig abbrausen, trocken tupfen und auf das Kokosmüsli geben. Das Glas verschließen und die Oats über Nacht kalt stellen. Dann am nächsten Morgen die Oats mit je ½ TL Kokosraspeln und Chia-Samen toppen. Himbeer-Kokos-Oats sofort genießen oder aber das Glas wieder verschließen und mitnehmen.