Читать книгу Die Burger-Formel - Martin Kintrup - Страница 16

BUN-HÄLFTE

MAYO

KETCHUP

ZWIEBELN

BACON

PATTY

SALAT

MAYO

BUN-HÄLFTE

Den Backofen auf 100 °C Umluft vorheizen. 4 Buns halbieren und im Ofen auf dem mit Backpapier belegten Ofengitter 6 bis 8 Minuten erwärmen. Die Pattys wie beschrieben braten. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Die unteren Hälften der Buns mit je 1 EL Mayo bestreichen, Salat und die Pattys darauflegen. Je 1 EL Ketchup daraufgeben, mit Bacon belegen und darauf die Zwiebeln häufen. Die oberen Bun-Hälften mit je 1 EL Mayo bestreichen, daraufsetzen und die Burger sofort servieren.