Читать книгу Recepción y lavado de servicios de catering. HOTR0308 - Silena María Gámez Montes - Страница 25

Para un buen funcionamiento de este equipo, es necesario realizar un mantenimiento conveniente a sus características. Esta operación puede variar en función del modelo y del fabricante, pero las tareas de mantenimiento más comunes son:

1 Las conexiones de las mangueras, la lanza de rociado y la pistola deben someterse a una limpieza regular, así como lubricarlas con grasa no soluble en agua.

2 Evitar la acumulación de depósitos en la boquilla.

3 Mantener limpia la malla del filtro del agua.