Читать книгу Recepción y lavado de servicios de catering. HOTR0308 - Silena María Gámez Montes - Страница 27

El mantenimiento de este equipo es muy sencillo, pero hay que elegir los productos más correctos para su limpieza, ya que se puede dañar con facilidad. Para esto, se tendrá en cuenta los siguientes factores:

1 Procurar no limpiarlo con productos abrasivos, utilizar jabones, detergentes o desinfectantes neutros.

2 Utilizar esponjas suaves, ya que se rayan con facilidad.