Читать книгу La Dieta Paleo: La Última Guía Para Recetas Paleo - Asher Hope - Страница 27

Tiempo: 30 minutos

Porciones: 6

Ingredientes:

3 manzanas verdes, peladas, sin semillas y cortadas en aros

3 huevos, batidos

1 cucharada de miel cruda

1/4 taza de leche de coco

1 pizca de sal

1/2 cucharadita de canela en polvo

1/4 taza de harina de coco

1/4 taza de aceite de coco para freír

Preparación:

1. Mezclar los huevos, la miel, la leche de coco, la sal, la canela y la harina de coco en un procesador de alimentos y pulsar hasta obtener una consistencia suave.

2. Calentar el aceite en una sartén honda.

3. Mojar cada aro de manzana en la masa de harina de coco y luego echarlos todas en el aceite caliente.

4. Freír por cada lado hasta que estén dorados.

5. Retirar y escurrir los aros de manzana sobre papel absorbente y servirlos calientes o fríos.