Читать книгу La Dieta Paleo: La Última Guía Para Recetas Paleo - Asher Hope - Страница 28

Tiempo: 30 minutos

Porciones: 8

Ingredientes:

4 cucharadas de ghee líquido

1/4 taza de harina de coco

1/4 taza de polvo de arrurruz

1 pizca de sal

1 taza de leche de coco

8 huevos, batidos

Preparación:

1. Verter el ghee líquido en cada uno de los 8 huecos de una bandeja para magdalenas y colocarla en el horno precalentado a 200°C para calentarlo.

2. Mientras tanto, mezclar el resto de los ingredientes con una batidora hasta obtener una consistencia suave.

3. Sacar cuidadosamente la bandeja y el ghee del horno y verter uniformemente la masa en cada uno de los huecos.

4. Volver a meter la bandeja en el horno y continuar horneando durante 10-15 minutos, hasta que la masa crezca y quede bien dorada.

5. Servir calientes o fríos.