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Pan de compota de manzana

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Tiempo: 1 hora

Porciones: 8

Ingredientes:

4 huevos

2 cucharadas de ghee líquido

1 taza de puré de manzana

2 cucharadas de miel cruda

3/4 taza de harina de coco

1 pizca de sal

1 cucharadita de polvo de hornear

1/4 taza de pasas de uva

Preparación:

1.Mezclar los huevos, el ghee, el puré de manzana y la miel en un bol.

2. Agregar la harina de coco, la sal y el polvo de hornear y añadir las pasas.

3. Verter la masa en un molde de pan forrado con papel pergamino y hornear el pan en el horno precalentado a 180°C durante 45 minutos o hasta que un palillo de dientes insertado en el centro del pan salga limpio.

4. Dejar enfriar el pan en el molde antes de rebanar y servir.

La Dieta Paleo: La Última Guía Para Recetas Paleo

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