Читать книгу La Dieta Paleo: La Última Guía Para Recetas Paleo - Asher Hope - Страница 35

Duración: 2 horas

Porciones: 8

Ingredientes:

2 naranjas

4 huevos

1/2 taza de mantequilla de almendras

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

1 1/2 tazas de harina de almendras

1/2 cucharadita de polvo de hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 pizca de sal

1/2 taza de arándanos secos

Preparación:

1. Colocar las naranjas en una olla grande y cubrirlas con agua. Cocinar las naranjas a fuego lento durante 1 hora.

2. Escurrir bien las naranjas y colocarlas en un procesador de alimentos. Pulse hasta que se hagan puré.

3. Agregar los ingredientes restantes y luego verter la masa en un molde de pan forrado con papel pergamino.

4. Hornear en el horno precalentado a 180°C por 45 minutos.

5. Dejar enfriar el pan en el molde antes de servir.