Читать книгу La Dieta Paleo: La Última Guía Para Recetas Paleo - Asher Hope - Страница 42

Tiempo: 25 minutos

Porciones: 6

Ingredientes:

6 huevos, batidos

4 lonchas de jamón, en dados

1 cucharada de eneldo picado

Sal y pimienta al gusto

1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad

2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

1. Mezclar los huevos, el jamón, el eneldo, la sal y la pimienta en un bol.

2. Calentar el aceite en una sartén y verter la mezcla de huevo. Cubrir con las mitades de tomate.

3. Bajar el fuego y cubrir con una tapa. Cocinar a fuego lento hasta que la parte superior de la frittata esté totalmente cuajada.

4. Servir la frittata caliente.