Читать книгу La Dieta Paleo: La Última Guía Para Recetas Paleo - Asher Hope - Страница 60

Tiempo: 1 hora

Porciones: 8

Ingredientes:

450 gramos de carne picada de res

2 salchichas de pollo

225 gramos de champiñones, picados

1 chalote, picado

1/2 cucharadita de orégano seco

1/2 cucharadita de albahaca seca

2 dientes de ajo, picados

2 cucharadas de perejil picado

1 huevo

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Retirar las envolturas de las salchichas y colocar la carne en un bol.

2. Añadir la carne picada y los champiñones picados, así como las hierbas secas, el ajo, el perejil y el huevo.

3. Sazonar con sal y pimienta y mezclar bien.

4. Poner la mezcla en un molde de pan forrado con papel de pergamino.

5. Hornear el pastel de carne en el horno precalentado a 180°C durante 50 minutos.

6. Dejar enfriar el pastel de carne en el molde antes de servirlo.