Читать книгу Fit Food - Bernhard Long - Страница 2
Оглавлениеinhoud
Low Carb Keuken - heerlijk low-carb recepten
Chicken Chilli pan, kokende pan met pikante yoghurtsaus
Sauerbraten van kip met cranberry's en roggebrood
Rollades op Marokkaanse stijl met rozijnen en amandelen
Mosterd eieren met spinazie en dragon
Pittige kip curry met gember en tomaten
Asperges en tomaat salade met garnalen en dille
Rosbief broodjes met pompoen kwark en Chinese kool
Visfilets met amandel korst op gesmolten cherry tomaten
Gebakken schol filets met krab, spinazie en knapperige croutons
Gegrilde courgette bloemen met pecorino en chili
Gemarineerde mozzarella met olijven en gedroogde tomaten
Gemarineerde Clams met chili peper en peterselie
Paddestoelen in balsamico-azijn met knoflook en peterselie
Sardines Venetiaanse stijl met uien en rozijnen
Feiner venkel salade met dun gesneden salami
Gemarineerde groene olijven met venkel en oranje
Gestoofde kip in rode wijn met sjalotten, champignons en kruiden
Zalm en komkommer koekenpan met dille en anijs likeur
Gevulde kalkoen broodjes met selderij en appel salade met avocado
Koteletten van de kip met geroosterde tomaten en Marsala
Zeeduivel schnitzels met gele tomaten
Calamari Skillet met baby aubergines
Mexicaanse pompoenpitten saus met koriander
Gevulde kipfilet met ricotta en dragon
forel gegrilde zalm met mint pesto
gemarineerde Gegrilde varkensvlees met chili en oranje
Tartaar van tonijn gegrild met kappertjes en gedroogde tomaten
Heilbot percelen met venkel en aardappelen
Garnalen op komkommer en oranje salade met oranje-limoensaus
Tamarinde kwartel met perziken en sla
Gegrilde plakjes kalfslever met frambozenazijn glazuur en fijne kruiden
Clear asperges soep met ei vla
Asperges klassiek bereid met Hollandaise
Gemakkelijk Hollandaise (op basis van yoghurt)
Kool in sojaroom met rode peper kruiden
Pittige spinazie met uien, knoflook en sojaroom
Bloemkool Poolse stijl met ei, citroen en paneermeel
Gebakken paddestoelen met rozemarijn en parmezaanse kaas
Gestoomde broccoli met sesam, honing en sojasaus
Cantharellen pan met mosterd en bieslook
Mul in folie met Aziatische groenten
Gestoomde kabeljauw met mosterdsaus
zalmforel gebakken van de citroen zoutkorst
Peter Vis bereid op een bed van tomaten in de oven
Koolvis in Coat op courgettes Parma
Fish Fillet packet mediterrane stijl
Gebakken baars filets met romige mierikswortelsaus
Fijn Zander en witte worst met verfijnde Curry Orange Ketchup
Gebakken makreel filets met rode wijn saus op geroosterde bieten bladeren
Panfried zalm steak met dragon salsa Verde
Groene vis curry met tilapia, Romanesco en kokosmelk
Brathering Aziatische stijl met gember, steranijs en chili
Zander met zuurkool en champignons en witte wijnsaus
Zalmfilet op tomaten met zwarte olijven en basilicum
Gebakken forel met pittige avocado veldsla
Ling op karwij kool met dille en zure room
Sauerfleisch Zeeduivel met Aquavit, dille en mosterdzaad
Loach stoofpot met uien en paprika
Sesam vissticks met pittige komkommersalade
Roodbaars met basilicum schuim en tuinbonen
Zeeduivel met gestoofde paprika
Zalm op kleurrijke bonen salade met drie soorten bonen en gedroogde tomaten
Griekse tonijn salade met olijven en kappertjes vinaigrette
Crispy garnalen in broodkruimels korst op avocado carpaccio
Grootmoeder gebraden kalfsvlees met rode wijn en groenten
Kalfshaas Siciliaanse stijl op sinaasappelen en grapefruit salade
Kalfsvlees gevulde kool met kappertjes, knoflook en komijn
Gevulde kalfsvlees hakken met Roquefort
Kalfsvlees koteletten uit de pan met salie en citroensaus
Kalfsvlees goulash met zuurkool en aardappelen
Styrian kalfsvlees broodjes met pompoenpitten en pepersaus
Kleine kalfsvlees loin steaks en tonijn met venkel en wortelen
Kalfsvlees gehaktballen met oesterzwammen
Gestoomde kalfshaas steaks met peultjes en kervel
Gevulde kalfsoester met mango en mozzarella
Durft gehaktballen Koenigsberg stijl met yoghurt dip
Gevuld kalfsvlees biefstuk met gerookte ham en geiten Gouda
Kalfsvlees gehaktbrood met paprika en kruiden quark
Gebakken kalfsvlees schnitzels met aubergine en mozzarella
Kalfsvlees ragout met morieljes en rivierkreeftenstaartjes
Rundvlees curry met aardappelen, kokosnoot en pinda's
Biefstuk met tomaten en rucola
Rosbief met remouladesaus Almond en waterkers
Turkse rundvlees spiesjes met puntpaprika en yoghurt
Marokkaanse rundvlees stoofpot met kikkererwten en rozijnen
Scherpe steak salade met Chinese kool en papaya
Aziatische rundvlees uit de wok met paprika en spruiten
Beef shiitake wok met wortelen en Thaise basilicum
Belgische stoverij met bier en uien
Ossenhaas in kruid kruiden jas met rode biet groenten
Gebraden ossenhaas met champignons en Madeira saus
Kippenborst op stukjes sinaasappel met prei en groene peper
Aziatische kip spiesjes met Chinese kool
Kip in folie met Thaise smaken
Kipfilet gekookt in folie met venkel, selderij en witte wijn
Italiaanse films kip met tomaten, kappertjes en oregano
Kipfilet in folie met artisjokken, tomaten en courgette
Kip en broccoli in een wok met walnoten en oestersaus
Kip, Chinese stijl met selderij, tauge en knoflook
Martime Keuken - heerlijke recepten met zeevruchten
Gebakken schol filets met krab, spinazie en knapperige croutons
Garnalen gebakken rijst met knapperige groenten en cashewnoten
Gemarineerde Clams met chili peper en peterselie
Koreaanse pannenkoeken met wortel en paksoi
Calamari Skillet met baby aubergines
Asia cannelloni gestoomde zalm met garnalen vullen op citroengras en limoen
Garnalen ravioli met kokos kerriesaus
Herb pasta vodden met garnalen en gele tomaten
Garnalen op komkommer en oranje salade met oranje-limoensaus
Garnalen pizza met artisjokharten en gele tomaten
Garnalen in zoet en kruidig glazuur met China-Cole Slaw
Sint-jakobsschelpen op truffel gepureerde bonen met cherry tomaten
Lauwwarme seafood salade met aardappelen, bloemkool, rucola en kappertjes
Crispy garnalen in broodkruimels korst op avocado carpaccio
Creole stoofpot met kip drumsticks, okra en garnalen
Iced meloen en komkommer soep met garnalen
Sushi van garnalen in glas met mango en komkommer
Garnalen ballen met pruimen chilisaus
Gestoomde garnalen dumplings met krokante wokgroentjes
Garnalen noodle soep met knapperige sugar snaps
Garnalen zure met pepers en mango
Gefrituurde garnalen met pittige ananas salsa
Kreeften en kokos soep met tomaten, gember en chili
Creoolse kreeft stoofpot met okra, spinazie en kokos
Arabische calamares Skillet met zelfgemaakte harissa
Gevulde kip vleugels met garnalen op mangosalade
Goa garnalen stoofpot met geroosterde kokos en koriander
Gebakken kreeft met gemengde salade
Garnalen spiesjes op salade met limoen-gembersaus en sesam
Griekse inktvis salade met komkommer en paprika
geserveerd oesters met peterselie Salsa Verde in de dop
Ginger soep met garnalen, wortelen en pompoen
Kreeft papaya salade met avocado
Cichorei en garnalen salade met asperges, grapefruit en poppy vinaigrette
Hummer in Weingelée met schuimige vanilleroom
Krabsalade toren met appel en curry hip
Clear kreeftensoep met prei en tomaten
Coquilles tussen wonton vellen met spinazie, zongedroogde tomaten en paprika's
Mediterrane garnalen pan met chili, tomaten, kappertjes en rucola
Rivierkreeftstaartjes in wortelen en selderij en mosterdzaad
Garnalen en plantaardige salade met mosterd dressing
Garnalen salade met meloen wiggen
Knapperige ui met kleurrijke druiven en feta kaas
Krokante Tarte met wasabi, garnalen en prei
Seafood pizza met venkel en oranje
Garnalen rollen met spruiten en gember
Gebakken coquilles met citroen en gember
Apple-ui couscous met gegrilde garnalen
Garnalen en groenten stoofpot met twee tomaten
Seafood salade met tomaten en olijven
Paddestoel aardappelen met rucola en citroen Scampi
Lauwwarme asperges salade met garnalen
Auburn gebakken coquilles met venkel en uien
Crab soep met erwten en verse dille
Leipzig stijl met krabvlees en morieljes
Gegrilde inktvis buizen met kruiden vulling
Krab vinaigrette met radijs en komkommer
Gestoomde mosselen met venkel en witte wijn
Zeevruchten paella met saffraan en groenten
Garnalen soep met paddestoelen en citroengras
Aardappel en avocado salade met garnalen
Lauwe pasta en komkommer salade met gebakken gamba's
Seafood Skillet met Zuckerschote
Farfalle met avocado saus en gebakken garnalen
Aziatische fondue met vlees, vis, garnalen, groenten en dips
Mediterrane kreeft met zwarte noodles
Linzen en garnalen stoofpot met gerookte tofu en chili
Escarole melon salade met tomaat-mint salsa en garnalen
Garnalen pan met peultjes, erwten en tomaten
Aardappel gerecht met garnalen en zuring
Sint-jakobsschelp soep Thaise stijl
Risotto met pompoen en garnalen
Gefrituurde inktvis (calamari fritti)
Hummer met delicate deeg vellen
Gebakken garnalen met pikante saus pompoen
Sint-jakobsschelpen met spruiten
Rijstnoedels (Orzo) met garnalen, citroen en Parmezaanse kaas
Spaanse paella met zeevruchten
Garnalen op spiesjes met chili kruid dip
Gebakken rijst met groenten en krabvlees
Vis en zeevruchten gratin en croute
Lemon Garnalen spiesjes gegrilde
Inktvis met schapenkaas van de grill
Coquilles gegrild met groenten en mango salade
Calamari soep met kappertjes en selderij
Octopus salade met lotus wortel en selderij
Scherpe garnalen met witte asperges
Rode garnalen curry met peultjes
Vegetarisch Keuken- heerlijke vegetarische recepten
Spaghetti met Mushroom Bolognese en venkel
Spaghetti met kruiden en soja room en gerookte
Spicy mozzarella pasta met zongedroogde tomaten, oregano en pijnboompitten
Linzen en groente Bolognese pasta
Rucola penne met cherry tomaten en knoflook
Green Bean pasta met pesto en pijnboompitten
Gestoofde artisjokken in citrus-basilicum-Sud
Gebakken paddestoelen met rozemarijn en parmezaanse kaas
Gestoomde broccoli met sesam, honing en sojasaus
Aubergine lasagne met spinazie en tomaten
Pasta met tomatensaus en gerookte
Zwarte bonensoep met peper tofu
Aubergine braadpan met tomaten, Parmezaanse kaas en mozzarella
Broccoli Tofu wok met paprika en cashewnoten
Ingelegde bloemkool met citroengras, gember en steranijs
Pound plantaardige saus met mosterd
Gebakken kaas noedels met kruiden, uien en bergkaas
Spicy erwt bonen-pinto met pijnboompitten en mint
Gnocchi alla Romana gebakken met artisjokken en tomaten
Romanesco koolrabi ragout met curry en kokossaus
Mushroom pannenkoek met kwark en marjolein
Tofu stoofpot met paprika's, aardappelen en tomaten
Gepaneerde aubergine kotelet met groenten en tofu ragout en bieslook olie
Aardappel en schapenkaas pannenkoeken met gestoofde paprika
geserveerd Gebakken tofu met kool en champignons in pannenkoeken
Indische wortelsalade met yoghurt, mosterdzaad en mint
Plantaardige tortilla met gerookte tofu
Salade van witte bonen met ham
Gemengde salade met groenten en feta kaas
Uiensoep met geroosterde uien, venkel en tomaten
Gemengde groente salade met appel en yoghurtsaus
Witte asperges in document pakket met wortelen en gember
Indonesische salade met loempia's, pinda's en koriander
Clear boerenkool soep met kikkererwten en tomaten
Japanse noodle salade met tofu en radijs
Karnemelk volkoren pannenkoeken met kwark en bessen
Broccoli en prei met pittige yoghurt dip
Gemarineerde groene bonen met pinda's
Aardappel en radijs salade met Sprossenmix
Pumpkin stoofpotje met groene bonen
Crème van wortel soep met geschaafde amandelen
Rode biet salade met kruiden kwark
Pepers en savooiekool met citroen tijm
Millet en plantaardige pan, kokende pan met geslagen yoghurtsaus
Scherpe schorseneren met radicchio salade
Plantaardige Relish op selderij met olijf
Lauwwarme paddestoelsalade met paardebloem
Blackberry en nectarine salade met Quark
Gestoofde komkommer groenten met Parmezaanse
Mangold en wortelen met Minzquark
Gemarineerde tofu met venkel en tomaten
Gepureerd pastinaken soep met garnalen
Bonen en Pear salade met zonnebloempitten
Geroosterde pompoen plakjes met tomaat en linzen groente
Mushroom groenten op kikkererwten puree met prei
strepen peultjes salade met papaja
Gebakken rozemarijnaardappelen met paddestoel groenten
Gevulde aubergine met tomatensaus
Plantaardige rijstpap met bieslook yoghurt
Kleurrijke groenten gratin met Vollkornstreuseln
Koolrabi noodle gratin met erwten en courgettes
Vegetarische gevulde kool met gierst, tomaten en feta kaas
Plantaardige hutspot met parelgort Kassler-
Plantaardige scherp met amandelen
Green kikkererwten soep met roerei crostini
Dumplings op groenten met bieslook en pompoenpitten
Gebakken kool met peterselie quark
Gepaneerde feta kaas met citroen kool
Spelt pannenkoeken met tomaten en courgettes
Gegratineerde polenta hoeken op spinazie
Gegratineerde courgette met Quinoafüllung en mango saus
Quark dumplings op paprika's met groene peper
Volkoren pasta met groene saus en parmezaanse kaas
Volkoren spaghetti met pompoen saus en daikon tuinkers
Pizza Primavera met broccoli, erwten en tomaten
Aziatische fried noedels met taugé en ei
Farfalle pasta met kool in een romige saus Parmezaanse
Gorgonzola en spinazie pasta met roze peper bessen
Indiase groente curry met ananas
Gebakken tofu en champignons in bladsla
Gebakken aardappel partjes met groenten en kwark dip
Tofu en plantaardige curry met mango en amandelen
Tofu en komkommer salade met een zoetzure Pesto
Gorgonzola pasta met savooiekool strips
Courgette en tomaat gratin met Manchego
Fast Maïs cakes met kruidenboter roomkaas
Gember chili wortel met Camembert en Limburgse kaas
Wortelen en koolrabi gratin met kruidenboter quark
Green Vegetable Pasta met spinazie, asperges en erwten
Tofu Schnitzels met yoghurt dip
Radijs spruiten salade met Limburgse kaas
Gebakken feta percelen met rozemarijn en tomaten
Spruitjes pasta met peterselie pesto
Fettuccine met asperges puree en feta kaas
Plantaardige omelet met tomaten en paprika's
Veganistisch Keuken - heerlijke veganistische recepten
salades
salade Kunterbunt
Courgette en pompoen salade met tofu
Granaatappel macadamianoten slablaadjes
aardappelsoep
hamburger
Hartelijke zuurkool op aardappelpuree
Aardappel gnocchi met salie en rozemarijn
Wortel en aardappelpannenkoeken
Doughnuts met groenten (tofu) vullen
Basic recepten en begeleidingen
kleurrijke rijst
Sesame volkorenbrood
Mushroom spread
Fruitige curry saus met tofu
boter cake
chocolademousse
Orange dream - vanillepudding met oranje segmenten
Makarons van de kokosnoot met donkere chocolade
Chocolade kokos confectie "Bounty"
Coco Kiss
