Читать книгу Cuisine d'été - Bernhard Long - Страница 38

Pour 4 repas

Une pomme

2 bananes

Jus de citron 1/2

1/4 papaye (donc à la. 250 grammes)

1/4 ananas (ainsi la. 250 grammes)

1 Kaki fruits

20 grammes de pistaches

4 cuillères à café de sirop d'érable

La séquence de préparation

Nettoyer la pomme dans l'eau, couper en quatre morceaux, enlever les graines et couper en cubes. Pelure de banane et coupez-les en tranches. Donner des fruits dans un bol et garnir de jus d'agrumes quelques gouttes. Papaya Peel, détacher les graines avec une cuillère. Pâte huitièmes et les hacher en tranches.

Peel ananas, couper en quatre morceaux et la tige ligneuse coupée. Hacher l'ananas en morceaux. Kaki Pelez et hachez petite. Pistaches écraser dans un mortier.

Mélanger pomme, banane, papaye, d'ananas et de kaki dans un bol. Diviser entre 4 bols. Selon le sirop d'érable 1 cuillère à café de verser dessus et saupoudrer de pistaches.