Читать книгу Party køkken Ohøj - Bernhard Long - Страница 68

Ingredienser til 2 portioner

100 gram basmati ris

2 appelsiner (med hensyn til. 400 gram)

200 g yoghurt (1,5% fedt)

1 tsk honning

1 lille æble (så at den. 125 gram)

1 lille banan (så at den. 125 gram)

1 lille kiwi

1 spsk solsikkefrø

Fremstillingen sekvens

Den basmati ris i 200 ml kogende vand så. simre dækket i 10 minutter at lave mad. Lad afkøle.

Imens skæres en appelsin i halve og pres saften. Yoghurt, honning og appelsinsaft mix.

2nd appelsinskal så tyk, at den hvide hud også fjernes.

Orange segmenter skåret ud fra separation membraner, hvortil dukke saft reserveret og rør det i yoghurt.

rent æble i vand, tør, kvartal og fjern kernerne. Skræl banan og kiwi frugt. Frugt i tern og mix.

Solsikkefrø steger på en pande uden fedtstof.

Omrør ris med yoghurt. Frugtsalat med solsikkefrø og drys Forberedelse til yoghurt ris.