Читать книгу Party køkken Ohøj - Bernhard Long - Страница 82
Ost sticks med oliven og cherrytomater til sennep dip
ОглавлениеIngredienser til 12 kebab
400 gram Bergkäse
12 cherrytomater
24 udstenede grønne oliven
Salt og farverige peber
75 gram creme fraiche
1 spsk honning
2 spsk groft sennep
12 træspyd
Fremstillingen sekvens
Skær osten i 24 terninger. Rene tomater i vand og skæres i to halvdele. stak skiftevis ost terninger, oliven og tomater på spyd og smag til med farvet peber.
rør sammen den creme fraiche dip, honning og sennep og smag til med salt. Skewers og kog sur.