Читать книгу Party keittiö Ahoy - Bernhard Long - Страница 29

Ainekset 6 annosta

500 grammaa pastaa (esim.B. Farfalle)

Suolaa ja valkopippuria

Basic resepti Majoneesi

100 grammaa vähärasvaista jogurttia

500 grammaa rypäleen tomaatit

170 grammaa Kabanossi

200 grammaa raketti

hieman karkea mustapippuria

Valmiste sekvenssi

Nuudeleita kuin. 4 litraa kiehuvaa suolatussa vedessä (niin. 1 tl suolaa per litra) hiljalleen mukaan paketti suuntiin, kokki. Siivilään ja kaada huuhtele kylmällä vedellä. Valuta ja anna jäähtyä.

Samalla mukaan perus resepti Valmista majoneesi. Sekoita jogurtti. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita pasta.

Puhdas tomaatit veteen ja leikkaa lohkoiksi. leikkaa ohuiksi viipaleiksi Kabanossi. Arugula harja, puhdasta vettä, ravista kuivaa ja leikkaa hieman pienempi.

Sekoita tomaatit ja rucola Kabanossi alla nuudelit. Peitä ja mieli. Valaa 30 minuuttia. Jälleen mausta suolalla ja pippurilla. Valmistelu pasta salaatti ja ripottele mustapippurilla.