Читать книгу Party keittiö Ahoy - Bernhard Long - Страница 38

palvelee 4

300 grammaa pastaa (z. B. fussili)

1 punainen paprika

4 kevätsipulia

1 tölkki artisokan sydämiä (425 millilitraa)

8 varret Oregano

1 käsittelemätön sitruuna

2 ruokalusikallista viinietikkaa

1 rkl dijonsinappia

1 rkl hunajaa

4 rkl oliiviöljyä

Suolaa ja vastajauhettua pippuria

200 grammaa mustia oliiveja kivi (laseittain)

Valmiste sekvenssi

Nuudelit kokki kiehuvassa suolatussa vedessä mukaan paketti suuntiin.

Paprika harja, puhdas vesi ja leikkaa ohuiksi noppaa. Kevätsipulia, puhdistettu vesi ja leikkaa ohuiksi renkaat. Valuta artisokan sydämiä ja leikkaa neljään osaan. puhdasta oregano veteen, ravista kuiva, pluck lähtee varret ja, koristeeksi, pilkkoa jotain.

kuuma puhdasta sitruuna vedessä, kuivaa, poista kuori kanssa zester kapeat. Leikkaa hedelmät kahtia ja purista mehu. 4 rkl sitruunamehua, viinietikka, sinappi, oregano ja hunaja sekoitetaan. Öljy trickled sekoita joukkoon.

kausi raskaasti suolalla ja pippurilla. Kaada pasta siivilä ja huuhtele kylmällä. Valmistettu salaatin ainekset ja oliivi sekoitus, kokki ja koristele oregano.