Читать книгу Party keittiö Ahoy - Bernhard Long - Страница 41

palvelee 4

300 grammaa Fusilli pasta

Suolaa ja vastajauhettua pippuria

400 grammaa laukaisi Kasseler pilkkoa

1 rkl öljyä

4 munaa (koko M)

2 porkkanaa

1 pää romaine

1 orgaaninen sitruuna

170 millilitraa täysmaitoa jogurtti

4 ruokalusikallista salaattia kerma (36% rasvaa)

1 tl sokeria

1 nippu ruohosipulia

Valmiste sekvenssi

Pasta keitetään kiehuvassa suolatussa vedessä mukaan paketti suuntiin.

puhdasta lihaa vedessä, kuivaa ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Öljy lämpöä pannulla. Liha on alle Levitä. sauté 5 minuuttia rapea. Munat kiehuvaan veteen niin. kokki 8 minuuttia kovaa. Kaatamalla estää, ja kuori. Valuta pasta, huuhtele ja valuta hyvin.

Porkkana kuori, puhdasta vettä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Salaatti Clean, puhdasta vettä, ravista kuivaa ja leikkaa kunkin arkin purevat koko kappaletta. puhdasta sitruuna vedessä, kuivaa ja hankaa puoli kuori hieno. Leikkaa sitruuna puoliksi ja purista mehu. Jogurtti ja salaattikastiketta sekoita, mausta suolalla, pippurilla, sokeri, sitruunamehu ja huiveja.

puhdasta ruohosipuli veteen, ravista kuiva ja pilko hienoksi ja lisää kastike. Kerros nuudelit, jotkut salaattia, porkkanaa nauhat, jäljellä nuudelit, liha ja muut salaatti kerrokset lasiin kulhoon ja ripottele se kunkin kerroksen kanssa kastiketta. Leikkaa munat ohuiksi viipaleiksi. Layer salaatti muna viipaleiksi ja persilja koristele.