Читать книгу Party keittiö Ahoy - Bernhard Long - Страница 37

palvelee 4

300 grammaa Spaghetti

1 ripaus suolaa

4 ruokalusikallista vihreä pesto

6 rkl balsamiviinietikkaa

1 ripaus sokeria

300 grammaa kirsikkatomaatteja

200 grammaa kesäkurpitsa

1 punasipuli

125 grammaa Mozzarella

Basil (koristeeksi)

Valmiste sekvenssi

Nuudelit kokki kiehuvassa suolatussa vedessä mukaan paketti suuntiin.

Pesto, etikka, sokeri ja 4 ruokalusikallista vettä sekoitetaan. Puhdas tomaatit veteen ja leikattiin kahtia. Puhdas kesäkurpitsaa vettä, puhdasta ja arina karkeaksi. Sipuli kuori ja leikataan suikaleiksi. Leikkaa mozzarella pieniksi kuutioiksi.

Kaada pasta siivilä ja huuhtele kylmällä. Vihannekset, juusto, kastike ja nuudelit sekoitetaan. koristeellinen lipastot ja basilika.