Читать книгу Sommer Køkken - Bernhard Long - Страница 66

Ingredienser til 12 spyd

400 gram Bergkäse

12 cherrytomater

24 udstenede grønne oliven

Salt og friskkværnet peber farverige

75 gram creme fraiche

1 spsk honning

2 spsk groft sennep

12 træspyd

Fremstillingen sekvensen

Makulere ost i 24 terninger. Tomater nedbrydes under i to dele. Skiftevis stak ost terninger, oliven og tomater på spyd og smag til med farvet peber.

Bland Til dip creme fraiche, honning og sennep og smag til med salt. Serveres spyd og creme fraiche og bringe til bordet.