Читать книгу Zomer Keuken - Bernhard Long - Страница 66
Kaas spiesjes met olijven en cherry tomaten aan mosterd dip
ОглавлениеIngrediënten voor 12 spiesjes
400 gram Bergkäse
12 kerstomaatjes
24 ontpitte groene olijven
Zout en versgemalen peper kleurrijke
75 gram zure room
1 eetlepel honing
2 eetlepels grove mosterd
12 houten spiesjes
De voorbereiding opeenvolging
Versnipperen kaas in 24 blokjes. Tomaten breken onder in twee delen. Afwisselend vast blokjes kaas, olijven en tomaten op spiesjes en het seizoen met gekleurde peper.
Meng voor de dip zure room, honing en mosterd en breng op smaak met zout. Serveer spiesjes en zure room en breng aan de tafel.
