Читать книгу «Пир оживших чудес» - - Страница 10

Калорийность:

≈ 320 ккал на порцию

Ингредиенты (на 6 порций):

Песочное печенье – 200 г

Сливочное масло – 80 г

Сыр творожный (или филадельфия) – 400 г

Сливки 33% – 200 мл

Сахар – 100 г

Ванильный экстракт – 1 ч. л.

Ягоды для украшения – 100 г

Пошаговое приготовление:

Печенье измельчи в крошку и смешай с растопленным сливочным маслом.

Утрамбуй смесь в форму, формируя основу.

Взбей сыр с сахаром и ванилью до однородности.

Отдельно взбей сливки до пиков, аккуратно введи в сырную массу.

Вылей массу на основу и разровняй.

Укрась ягодами и оставь в холодильнике минимум на 4 часа.

Нарежь на порции и подавай охлаждённым.

Эффект:

Лёгкий, сладкий десерт, который не требует выпечки, идеально подходит для летнего чаепития.